旋轉粘度計開機后先要檢測零位，這個過程要在安裝轉子之前進行，然后在半徑R1的外筒里同軸地安裝半徑R2的內筒,這個流程當中會有粘性流體,同步電機以穩定的速度旋轉,接連刻度圓盤,再通過游絲和轉軸帶動內筒(即轉子)旋轉,內筒(即轉子)即受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大,則游絲與之相抗衡而產生的扭矩也越大,于是指針在刻度盤上指示的刻度也就越大。將讀數乘以特定的系數即得到液體的動力粘度。旋轉粘度計雖然結構簡單、使用方便,如果使用不恰當的話那后果是相當嚴重的。

　　旋轉式粘度計主要技術特點：

　　1、本系列儀器采用先進的機械設計技術、制造工藝和微電腦控制技術，數據采集準確，測量靈敏度高，測試結果可靠，使用操作方便，造型美觀大方。

　　2、顯示器選用白背光、高亮度的LCD顯示屏，可直接顯示樣品的粘度、轉子編號、速度、及所選用轉子在當前轉速下可測得的大量程值等信息，數據顯示清晰。

　　3、測試結果可在顯示屏上實時顯示，也可通過打印機打印輸出。另外，通過本儀器的RS232數據通訊口，還可與個人計算機相連接。

　　4、選擇不同的型號可以得到不同的量程，用于不同試樣的測量。

　　旋轉式粘度計是用來測量牛頓型液體的粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的儀器，廣泛用于測定油脂、涂料、塑料、食品、藥品、膠粘劑等各種液體粘度的測量，在石油化工、醫藥、食品、輕工、紡織等科學研究方面有廣泛應用。是新品開發、產品質量控制測試分析中使用多的精密儀器之一。